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成都冷库安装厂家为您介绍冰激凌冷藏库的温度，一起来了解一下吧。

雪糕、冰淇淋冷藏需要在-22℃库温下贮藏，如贮藏时达不到-22℃，含奶油较高的冷饮就达不到应该有的硬度和保质期，这样会导致冰淇淋的变形和变质。雪糕、冰淇淋冷库和普通的冷冻库比较，前者温度控制低一些比较好。特别是恒温恒湿控制，尽量避免库内温¤度波动。