蔬菜保鲜库可延长果蔬的贮存期，一般比普通冷藏库长0．5倍—1倍。可使蔬菜▲保持鲜度脆性。出保鲜库后的蔬菜，其水分、维生素C含量、硬度、色泽、重量◎均能达到贮存要求。蔬菜嫩绿，与新采摘状相差无几，可向市场提供高质量的果蔬。蔬菜保鲜库可抑制蔬菜病虫害的发生，使蔬菜的重量损失及病虫害损失减至极小。
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果蔬保鲜库是保鲜冷库中的一种常见冷库，之所以常见是因为◢它的作用大，很多果农都建设了中小型的果★蔬保鲜库以备储存水■果，储存的水果反季节ζ销售则可以赚取更多→的利润，因此可以说果蔬保鲜库是真正的帮助了农民增收。
水果保鲜库是抑制微生物和酶【的活性，延长水→果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬」菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的㊣ 保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低▆病源菌的发生率和果实ω的腐烂率，还...
蔬菜保鲜库可延长果蔬的贮存期，一般比普通冷藏库长0．5倍—1倍。可使蔬菜保持鲜度脆性。出保鲜库后的蔬菜，其水分、维生素C含量、硬度、色泽、重↓量均能达到贮存要求。蔬菜嫩绿，与新采摘状相差无几，可向市场提...
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